Miel de thym - 500g

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Le miel de thym à l’arôme puissant est le miel antiseptique de l’hiver par excellence.

Son arôme puissant exhale des saveurs rondes et suaves qui durent longtemps en bouche.
Traditionnellement le miel de thym est employé pour sucrer les infusions du soir: apaisant il favorise le sommeil.
Antiseptique reconnu , il est conseillé pour la prévention et le traitement des maladies infectieuses, respiratoires ou digestives.

LE SAVIEZ VOUS?
Des études réalisées au CHU de Limoges par le Professeur Descottes, selon un protocole scientifique rigoureux, ont démontré que le miel de thym possédait des propriétés remarquables lorsqu'il était employé pour la cicatrisation des plaies.



Commentaire de dégustation

C'est un miel  de couleur assez foncée, brune. Son odeur est aromatique car le miel de thym est riche en thymol. Sa consistance est épaisse et sa saveur assez forte.

 Fleurs butinées

Les abeilles ont butiné les fleurs de thym qui tapissent les plateaux.

 Utilisation culinaire ou gourmande

  • C'est un miel corsé qui pourra être dégusté à la cuiller pour le plaisir.
  • Pour sucrer un thé ou une tisane ou votre grog !
  • Apprécié en fin de repas.

Conservation

Le miel de thym peut se conserver 3 ans et +.

 Origine

Le miel de thym est récolté en Espagne.

Nez qui coule, gorge qui gratte, réflexe miel de thym. Il va vous aider à sortir des maux d'hiver plus rapidement car il possède des propriètés antiseptiques reconnues depuis des siècles. Il est utilisé dans certains services en hopital pour soigner les plaies.

Au quotidien le matin en période hivernale 1 cuiller à café de miel de thym pour lutter contre les infections hivernales, à cela peut être ajouté de la propolis.

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