PAIN D'EPICES AU MIEL

PAIN D'EPICES AU MIEL



Le pain d'épices du gouter



 



Ingrédients: 500g de miel des forêts, 500g de farine, 1 tasse d'eau bouillante,1 cuiller à café de bicarbonate, 1 cuiller à café de cannelle en poudre, un peu de noix de muscade, des raisins secs, de l'écorce d'orange.
Mettez dans une casserole les raisins secs, l'écorce d'orange et l'eau.Faites bouillir. Versez ouillant sur le miel, remuez bien.
Quand le miel est fondu , ajoutez la farine, le bicarbonate, la cannelle, et la noix de muscade. Mêlez bien.
Mettez en moule beurré.
Mettez au fourd chaud, thermostat 150° pendant 30 à 45mn.
Laissez refroidir avant de déguster.


 

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